左圖：野生紫丹蔘 右圖：曬乾後切片

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       清．陳修園《時方歌括》，載有《丹蔘飲》：紫丹蔘 1 兩、白旃香 1.5 錢、縮砂仁 1.5 錢。水煎 2 次，作 2 次服，1 日服 2 劑。功效：活血化瘀，行氣止痛。主治：血瘀氣滯，心胃諸痛，惟須辨證論治，以作加減，方能對証下藥，以起沉疴也。其症狀屬心胃諸痛，痛有定處，以刺痛為主，舌質黯紅，脈弦，胃脘疼痛， 初起咸為氣結在經，久病則血滯在絡。氣為血帥，血為氣母（古籍醫典，載云：「氣行血亦行，氣滯血亦滯。」）。若氣機鬱滯，障礙血行，血行失暢，脈絡受阻，每呈氣滯血瘀證。瘀血阻於心包絡，故心痛難忍。阻於胃腑絡脈，故胃痛有不適之兆。疼痛固定，以刺痛為主，伴見舌黯、脈弦，是瘀血甚於氣滯之症。

 

       本方屬氣滯血瘀之心胃疼痛而設，治宜活血化瘀密，行氣止痛。方中：紫丹蔘，味苦而性微寒。明末醫學大家之張介賓《景岳全書》：「養血活血，生新血， 行宿血，故能安生胎，落死胎；血崩帶下可止，經脈不勻可調，此心脾肝腎血分之藥」，故「主心腹邪氣」。《神農本草經》而「去心腹痼疾」，《名醫別錄》， 重用為君，取其活血化瘀止痛而不傷氣血。血之運行，有賴氣之推動，氣有一息不運，則血有一息不行。所以，方中：配以辛溫芬芳之白旃香（別名：「檀香。」）、縮砂仁行氣止痛，為臣藥。三藥合用，使氣血通暢而疼痛自止，能起沉疴之妙。

 

       本方：活血藥與行氣藥用量之比為 5:1，因而體現血並治，重於化瘀，寒熱共用，藥性偏寒之配伍特點。本方屬化瘀行氣止痛之良方，出自清代名醫陳修園《時方歌括．卷下》，主治「心痛，胃脘諸痛」。現代醫家據其紫丹蔘、白旃香善走肝經，縮砂仁專入脾胃，常以此加味治療上腹部疼痛性疾病，如胃炎、胃潰瘍、肝炎、膽囊炎等。另外，紫丹蔘入心經及心包經，藥理研究證實其頗有擴張冠狀動脈、降低血液粘稠度、抗血液凝固之功，故亦多以本方配伍活血藥，治療冠心病屬心脈瘀阻者，如冠心 II 號（北京地區防治冠心痹協作組方），即本方去縮砂仁，加赤芍藥、藏紅花，川芍藥組成。若現代常用本方治療胃痛、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、胃神經官能症、肝炎、膽囊炎以及冠心病、心絞痛、高血脂等，辨證屬氣滯血淤者。臨床運用，尤宜於心胃疼痛而偏瘀及偏熱者。高血脂症多由飲食偏嗜，過食肥甘，致使脂凝濕聚，久則影響血液運行，血行不利必成瘀， 瘀濕互結，又使氣行不暢，故呈血瘀氣滯濕阻之證。現代藥理研究證實，紫丹蔘， 何首烏、棠棣子（山楂）等，咸有降脂降壓之功。簡書拙見，以共參考！

 

 

左圖：當歸切片 右圖：當歸形狀

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       金．李杲《內外傷辨惑論》乙書，載有《當歸補血湯》：棉黃耆一兩，川當歸酒洗二錢。一劑煎兩次，晨昏空腹時服。功效：補氣生血。主治：用於勞倦內傷，氣弱血虛，陽浮外越。肌熱面赤，煩渴欲飲，脈洪大而虛，以及婦人經行、產後血虛發熱頭痛。或瘡瘍潰後，久不癒合者，咸可用之。方義：由於有形之血生於無形之氣，故方中重用黃耆大補脾肺之氣，以益生血之源；更用當歸益血和營，以使陽生陰長，氣旺血生之功現代醫以本方提高機體免疫力，促進造血功能。主要用於：缺鐵性貧血、白細胞減少症、過敏性紫癜、創口癒合不良之証。

 

 

       當歸，其屬傘形科多年生草本植物，性味甘辛溫，歸心肝脾經，《神農本草經》乙書，凡藥物類分 365 種，分上品、中品和下品三品，當歸臚列中品。功能補血調經，養血生肌，活血止痛，潤腸通便，治一切血、一切風，補一切虛勞。享有「十方九歸或藥王及聖藥」之美稱。以甘肅岷縣所產品質最佳，已有 1480 餘年生產歷史，因其能使氣血各有所歸，故名：「當歸。」蓋當歸之效能，頭部止血，尾部行血，身部養血，鬚部通絡，全身使用，則有和血之功。

 

       金．李杲《內外傷辨惑論》，載有《當歸補血湯》：棉黃耆一兩，川當歸酒洗二錢。一劑煎兩次，晨昏空腹時服。功效：補氣生血。主治：用於勞倦內傷，氣弱血虛，陽浮外越。肌熱面赤，煩渴欲飲，脈洪大而虛，以及婦人經行、產後血虛發熱頭痛。或瘡瘍潰後，久不癒合者，咸可用之。方義：由於有形之血生於無形之氣，故方中重用黃耆大補脾肺之氣，以益生血之源；更用當歸益血和營，以使陽生陰長，氣旺血生之功，現代醫以本方提高機體免疫力，促進造血功能。主要用於：缺鐵性貧血、白細胞減少症、過敏性紫癜、創口癒合不良之証。

 

       慕亮補述：中藥炮製，係中醫理論之指導下，按中醫用藥要求，特將中藥材加工成中藥飲片之傳統方法和技術，古時則稱：「炮炙，或修事及修治。」藥物經炮製（炙）後，不僅可提高藥效，以及降低藥物之毒副作用，而且方便存儲， 乃中醫臨床用藥之必備工序。幾千年以降，中國不僅積累豐富之炮製方法與技術， 而且亦形成一套傳統之炮製加工工具。炮製屬中藥傳統製藥技術之集中體現和核心，「飲片入葯，生熟異治」，係中藥之鮮明特色和一大優勢。中藥飲片炮製技術則我中華所特有，乃中國幾千年傳統文化之結晶，亦中華文化之瑰寶也。

 

        廖帥詰問「當歸」乙事，曩者，老朽於陳君萍醫師江南堂設立：「新竹鍼灸藥學會及家師林樹清之「竹林中醫診所」，講學教授「中醫特考」二十餘載，頗識當歸一味，稍作淺述，寸楮如後：當歸：本品為繖形科多年生草本植物當歸（Angelica sinensis  （Oliv. Diels）之根。主產甘肅東南部岷縣（秦州），產量多，質量好；其次則為陝西、四川、雲南等地。秋未採挖，除去鬚根及泥沙，待水分稍蒸發後，捆成小把，上棚，用煙火慢慢熏乾。切薄片，或身、尾分別切片，生用或酒炒用。性味歸經：甘、辛，溫，歸肝、心、脾經。功效：補血，活血，調經，止痛，潤腸。主治：用於心肝血虛，面色萎黃，眩暈心悸等（惟須辨証論証）。當歸，甘溫質潤，為補血要藥，常配熟地、白芍等同用，如《四物湯》（當歸－ 春、川芎－夏、白芍－秋、熟地－冬，故稱：「四物。」若氣血兩虛者，常與黃耆、當歸、人蔘等同用，如《當歸補血湯》，或《人蔘養榮湯》等（詳見拙著，《吳誌軒醫海探賾》上下兩冊，乃台北大元書局，顏兆鴻總編輯付梓發行）。

 

       審視全當歸根（如上圖表），略呈圓柱形，根上端稱「歸頭」，主根稱「歸身」或「寸身」；支根稱「歸尾」，或「歸腿」；全體，則稱「全歸」。全當歸， 補血活血；當歸身，補血；當歸，尾活血。當歸，尤以甘肅定西市的岷縣（位於蘭州南方偏東）當歸品質最佳，有「中國當歸之鄉」之稱。酒洗當歸，乃當歸其中之一種炮製方法。藥材用水或液體輔料處理之方法，則稱：「水製法。」常用之水製法有淘、洗、浸、潤、漂、水飛等幾種。如當歸，炮製時揀去雜質，搶水洗凈，撈起，濾去水分，稍涼，每斤用白酒一兩加適量水，均勻噴上蓋嚴，潤透， 切片，曬乾。目的乃清潔藥物，便於切片和製劑。而酒洗，可以增強活血散瘀作用。酒又有黃酒、白酒之分，均可供製藥用。酒性味苦甘辛大熱，能升提藥力， 通經活絡，咸用於製行上焦及通經絡藥物，如：酒炒黃芩、酒洗當歸。當歸之炮製方法頗多，功能各異。若取其止血，則炒炭，將鍋燒熱，投入藥片炒至微黑色， 取出放地下攤冷。若取其健脾止瀉，則用土炒，每斤藥片以黃土粉 4 兩，投入鍋內炒熱，再將藥片放鍋內拌炒，至黃色，取出篩去土，攤冷收藏。若取其活血散瘀，則以酒炒，每斤藥片用酒 2 兩，撒入葯內拌勻，稍潤片刻、投入鍋內炒至微黃色。或用酒洗，如前所述，昔隨侍新竹百年老店杏春藥行溫瑞坤前授我以記！

 

 

汝南 廖英琪讀後攄卷題吟

岐黃治療處方衡，功用組成鑒別明，

藥味摻和增減酌，草根配伍重輕評；

虛寒問切身軀削，實熱望聞臟腑儜，

辨症應由醫德救，杏林春暖疾驅晴。