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【心靈瑜伽】專欄 瑜伽斷食2：不吃五穀的愛卡達西日
如果你對瑜伽斷食感興趣，卻又不知如何開始，推薦你嘗試瑜伽斷食中最具身心靈全面淨化的斷食——愛卡達西斷食（Ekadashi Upavāsa）。
愛卡達西斷食有外在和內在兩個面向。我們先說明外在面向，也就是與身體有關的實踐方法：
愛卡達西食屬於週期性加上間歇性斷食，跟著月亮的週期進行，一個月只要進行兩次。這兩次的愛卡達西日分別在上弦月（Kla Paka）後的第十一天，以及下弦月（Krishna Paka）後的第十一天。
一般愛卡達西斷食基本上做到戒食五穀及豆類等特定食物的就可以，因此是最不需要害怕餓肚子，又能達到斷食各項益處的作法。當然你也可以根據個人能力、健康狀況和靈性意願，採取其他斷食作法。
所謂的五穀是哪五穀呢？五穀包含米、麥、小米、玉米、高粱和豆類，也包括了相關製品。譬如醬油、醋、麵包、餅乾等。在這一天可以食用根莖類、如地瓜、土豆/馬鈴薯、木薯粉、堅果，有超級食物之稱的黎麥也可以。傳統瑜伽是善良屬性，也就是悅性食物為主的奶素，並避開會影響大腦意識狀態的飲品，所以要避免食用魚肉蛋，以及含咖啡因和酒精的食物。
愛卡達西是配合天時的斷食，概念上和一般減重、排毒取向的斷食不同。需要留意的是斷食執行和解除的時間。愛卡達西日主體是由當天午夜開始，持續到隔天的日出。傳統上會從前一天的日落就開始進入斷食，一直持續到愛卡達西日隔天日出，約36小時。再在特定的時段中食用些許五穀打破斷食。精確的日期與破除戒食時間需要遵循韋達月曆，在網路上輸入搜尋今年的Ekadashi，然後設定自己所在地，就可以搜尋到。
愛卡達西斷食也屬於間歇性斷食，因此傳統上在這一天早餐可以全斷食或水斷食，然後只吃不含五穀的午餐或晚餐，如果烹調需要調味，請以岩鹽取代海鹽。你可以依照個人健康狀況做選擇。在上一集節目中有阿育韋達重要的斷食概念更完整的說明。
實踐愛卡達西斷食的朋友和學生們回饋，感受身體有一種特別的輕盈及舒爽感，同時感覺精神變得比較清晰敏銳，也能對放到自己口中的食物更有意識。當然，愛可達西斷食的益處遠不僅僅是身體面向，不然就和一般斷食沒有差別。
愛卡達西的榮耀
如果順應天時，在愛卡達西日進行瑜伽斷食，了除身體能有週期性的淨化與排毒，更具價值的是靈性的提升與祝福。正統的靈性修習，所有的知識與方法都能在經典與師徒傳承中找到根據。
關於愛卡達西的由來與榮耀的典故，便記載於韋達經的《蓮花往事書》（Padma Purāṇa）第十四章《Kriya-sagara-sara》中。由聖人維亞薩戴瓦（Vyāsadeva）在五千多年前，向他的門徒賈伊密尼瑞西（Jaimini Rishi）所講述。（完整故事請收聽本集Podcast）
愛卡達西女神是最崇高的虔誠誓言化身。她的出現帶來了解脫的機會：若在愛卡達西日遵守斷食（特別是戒食穀物、豆類），進行靈性修習、奉愛服務、吟誦、吟唱聖名，可以獲得消除累世的業報的仁慈，並加速返回靈性世界的無憂星宿外昆塔（Vaikuṇṭha）。
「Ekadashi Upavāsa」的內在與外在含意
之前我們提到Ekadashi Upwas（斷食）外在的含義是戒食的作法。「Ekadashi」中的「Eka」是「一」的意思，「Dashi」的意思是「十」。「Ekadashi」意思為「第十一」，通常指的是月亮盈虧週期中的第十一天。Upavāsa的意思是斷食，因此「Ekadashi Upavāsa」是月亮盈虧週期的第十一天，斷食穀物和豆類，避開負面能量。
Ekadashi Upwas深層的內在含義挺有意思的。我們已經知道「Eka」是「一」，「dasha」是「十」，1加10等於11；而梵文斷食Upavāsa這個字，Upa為「接近」或「親近」的意思，Vāsa為「居住」、「停留」。Upavāsa指的是「靠近或停留在神性旁邊」。
因此「Ekadashi Upavāsa」的內在意義，就是通過十一個感官完全專注於神，用我們所有的感官服務至尊主奎師那。這十一個感官包括五個知覺感官（眼、耳、鼻、舌、皮膚）、五個行動感官（手、腳、發聲、生殖、排泄器官）以及心靈。
有時候，人們會問：「僅僅通過斷食就能接近神嗎？」答案是：「否」。斷食本身並不能讓人接近神，而是人通過斷食的過程，減少日常物質活動，斷開習以為常的連結，將吃飯和睡覺這些身體需求放在次要位置，讓意識更加專注於靈性修習與奉愛服務，與神保持接近，這就是愛卡達西斷食真正的內在精神意涵。如果你想知道做什麼最好，可以收聽「心靈瑜伽」的「曼陀羅冥想」這一集。
每兩週一次的愛卡達西斷食，提供了一種自然的健康管理方式，它比單純的卡路里控制更容易堅持。你會發現當靈性層面更加滿足時，睡意和飢餓感會比平時更少，從內而外的斷食淨化效果也更為全面。
★完整內容歡迎收聽Podcast「因為愛，所以幸福」
【心靈瑜伽】35. 瑜伽斷食2：不吃五穀的愛卡達西日（Ekadashi Upavāsa）
比單純熱量控制更易堅持，還能全面淨化身心靈。
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關於 羅莎瑞妮 （Rasarani）
擅長透過基於身心學(Somatics)之身體律動、瑜伽及靜心引導，多面向地協助從動中探索，從靜中覺察，增進個人意識與身心的整合與轉化。多次前往印度修習奉愛瑜伽哲學，喜愛分享瑜伽靈性生活與梵唱，並獲印度Mayapur高等教育學院授予Bhakti-Sastri學位。
